糖果水晶粽子的做法
導語：用西米代替傳統的糯米，用果汁軟糖代替傳統的豆沙等餡料，做出的粽子，晶瑩剔透，甜香彈牙。糖果水晶粽子，絕對是孩子們的最愛，一口一個好開心，你我值得擁有!!!
食材主料
西米300g、粽葉10張、
輔料
軟糖適量
步驟
1.準備原料
2.粽葉用清水浸泡，刷洗干凈，并沖洗幾遍，用剪刀剪去粽葉的硬蒂，瀝干水備用
3.西米清洗一下，立刻瀝干水分
4.取一張粽葉
5.卷成筒狀，
6.填入一勺西米
7.放入幾粒軟糖
8.然后上面蓋一勺西米，
9.兩邊葉子往中間折
10.上面的葉子拉下包住
11.包成粽子
12.用白線捆綁即可
13.依次制作
14.做出不同口味的糖心粽子
15.然后鍋中燒水，水開后，粽子上鍋蒸半小時即可，拿出后稍涼即可食用
小貼士小貼士：
1、我用的是鮮粽葉，干粽葉要事先泡清水中浸泡至葉子回軟，然后放入熱水中煮一下，粽子葉柔軟不斷裂
2、西米不比糯米，見水就軟，所以只需清洗一下，瀝干即可用，不必事先浸泡
3、我用軟糖做餡，純屬好玩，豆沙、棗泥、果醬啥的統統可以，只要你喜歡
4、此粽子不能下鍋煮，直接放篦子上鍋蒸即可，否則形狀很難保留
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