坐月子吃什么好
導語：在月子期間，產婦要一定要多吃一些營養比較豐富的食物，以便于身體的恢復和寶寶健康的成長。那么坐月子吃什么東西好呢?下面就由小編給大家介紹幾種有利用坐月子時恢復身體的食物，大家一起去了解一下吧~
坐月子吃什么好——蓮藕燒老鵝
材料
主料：蓮藕燒老鵝的制作材料非常簡潔，需要500克的老餓，200克的蓮藕以及適量的冰糖、青紅椒塊、一勺豆瓣醬即可。
輔料：鹽10克，料酒適量，醬油10克，蔥姜適量，八角2個，花椒少許。
做法
1、老鵝洗凈，斬成小塊。
2、準備好蔥姜、八角、花椒。
3、蓮藕去皮后洗凈，切成塊。
4、把老鵝放鍋里加清水，倒入花椒和料酒焯水后，撈出瀝干水分。
5、鍋中加入油，爆香八角，下入焯水的老鵝煸炒。
6、煸炒至微黃，加入蔥姜繼續煸炒均勻。
7、加入料酒、醬油、冰糖炒至老鵝上色。
8、加入開水，沒過老鵝。
9、等水燒開之后，把蓮藕倒入鍋中，轉成小火慢燉1個小時左右，待到湯汁收干了，再倒入青紅椒塊就可以出鍋食用了。
坐月子吃什么好——酒釀雞蛋圓子羹
材料
雞蛋1個、米酒釀80克、小圓子80克、清水200克、干桂花少許、白砂糖少許。
做法
1、將清水煮開后倒入小圓子，小圓子煮到浮起后，倒入米酒釀再次煮開;
2、用勺子淋入蛋液你也可以一下全部倒入。用勺子淋，蛋花絮狀的，漂亮。關火加糖和桂花。出鍋。
坐月子吃什么好——蓮藕山楂排骨湯
材料
蓮藕山楂排骨湯所需要的材料有排骨400克，山楂干10克，生姜1片，料酒1大勺，蓮藕一磅以及適量的食用鹽和蔥花。
做法
1.排骨切小塊，飛水后沖洗干凈血沫;山楂干沖去浮塵;蓮藕洗凈去皮，切片。
2.砂鍋內放入排骨和山楂，加水沒過約5厘米。加姜片和料酒，大火燒開后換小火煲1個小時。
3.加入藕片再煲一個小時左右，加鹽調味，蔥花點綴即可。
【坐月子飲食注意事項】
一.要補充大量水分
因為很多產婦都不知道坐月子期間補水的重要性，在坐月子期間，會大量的排汗，而且在這個時候人體的新陳代謝也比較旺盛，所以要適量的補水非常重要。
那么在坐月子期間補水的話，還能有效的促進乳汁的分泌，因此產婦每天要注意喝8~12杯白開水。除了白開水可以補水之外，牛奶、豆漿或湯品，都可以代替部分白開水而且還能增加營養。
由于很多新媽媽一門心思都放在寶寶的身上，多半都要等到非常渴的時候才會想到喝水。因此在平時就在床頭隨時放一杯溫開水，它的存在就是對你的一種提醒。
二.營養要均衡
女性在懷孕期間，為了寶寶的健康以及發育，飲食基本都是健康的。不過到了坐月子期間很多孕婦便開始逐漸的不重視健康的飲食了，只能說坐月子期間的飲食同樣需要健康、科學。
如果是母乳喂養的，做到這一點就更加重要了，因為營養豐富的母乳是寶寶營養的重要來源。所以在月子期間，產婦要一定要多吃一些含有蛋白質的食物，以便于身體的恢復和寶寶健康的成長。
同時，面對女人坐月子吃什么好的問題時，還應該適量的補充一些谷物類食物。且新鮮的蔬菜以及水果也不能少，這樣才能保證你攝取到充足的鈣以及鐵質，而且保證日常飲食的河里搭配。
三.可添加點零食
月子期間的女性可以適量的增添一些零食，一定要注意是健康的零食，因為在 產后月子期間由于要分泌大量的乳汁，所以你會比平時更容易感覺到餓。因此在正餐之間，產后孕婦可以適量的吃一些營養豐富的零食，比如像酸奶、荷包蛋或水果等。
四.一定要多喝湯
因為產后會持續乳汁分泌不足的情況，這個時候要增加乳汁的分泌，你要適量的多一些湯類，比如像魚湯和肉湯。傳統上都會給產婦喝一些豬蹄花生湯和鯽魚豆芽湯、雞湯、肉湯等。
其實這些湯品不僅僅可以幫助產婦促進乳汁的分泌，同時還能有效的幫助產婦補血。要注意，由于乳汁分泌不足的原因有很多種，必須要根據自身的情況去選擇催乳方法。
五.要補充含鐵的維生素
所有產婦在懷孕期間都會去補充維生素 ，所以在坐月子期間就不需要額外的補充了，不過這個時候你需要注意補充鐵補充劑。
因為很多孕婦在懷孕期間都會缺鐵，生產過程中加上失血較多，因此需要大量的補充鐵元素來幫助你的身體制造紅細胞。
坐月子可以吃鵪鶉嗎？
鵪鶉為雉科動物。俗話說：“要吃飛禽，鴿子鵪鶉。”鵪鶉肉、蛋，味道鮮美，營養豐富。
鵪鶉又簡稱鶉，是一種頭小、尾巴短、不善飛的赤褐色小鳥，鵪鶉肉是典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物，特別適合中老年人以及高血壓、肥胖癥患者食用。鵪鶉可與補藥之王人參相媲美，譽為"動物人參"。
營養價值
醫界認為，鵪鶉肉適宜于營養不良、體虛乏力、貧血頭暈、腎炎浮腫、瀉痢、高血壓、肥胖癥、動脈硬化癥等患者食用。所含豐富的卵磷，可生成溶血磷脂，抑制血小板凝聚的作用，可阻止血栓形成，保護血管壁，阻止動脈硬化。磷脂是高級神經活動不可缺少的營養物質，具有健腦作用。
食用效果
味甘、性平，入大腸、心、肝、脾、肺、腎經;
可補中益氣、清利濕熱;
主治浮腫、肥胖型高血壓、糖尿病、貧血、胃病、肝大、肝硬化、腹水等多種疾病。
《本草綱目》中說：“肉能補五臟，益中續氣，實筋骨，耐寒暑，消結熱”，“肉和小豆、生姜煮食，止泄痢、酥煮食，令人下焦肥。”適用于治療消化不良，身虛體弱、咳嗽哮喘、神經衰弱等癥。
治療神經衰弱或欲提高智力：可將鵪鶉肉與枸杞子、益智仁、遠志肉一起煎熬食用。
治肺結核和肺虛久咳：可用沸水、冰糖適量，沖鵪鶉蛋花食用。
治腎虛、腰痛、陽痿：可用鵪鶉蛋炒韭菜食用。
適用人群
一般人都可食用。
1. 是老幼病弱者、高血壓患者、肥胖癥患者的上佳補品。
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