面條要煮多久

面條要煮多久

　　面條是我們經常食用的一種主食，那么你知道煮面條需要煮多久的時間嗎，下面是小編整理的面條要煮多久，歡迎閱覽。

　　面條要煮多久

　　1、不應當等水沸騰了再下掛面，應當在鍋底有小汽泡往上冒時下掛面，然后攪動幾下，蓋好鍋，燒開后適量添些涼水，等水沸了即熟。這樣煮面條，速度快，面條柔軟而湯清。

　　2、煮水面時，若在水里面加一湯匙油，面條就不會沾了，還能防止面湯起泡沫溢開鍋外。煮掛面時，不要等水沸后下面。當鍋底有小氣泡往上冒時就下面，攪動幾下，蓋鍋煮沸，適量加冷水，再蓋鍋煮沸就熟了。這樣煮面，面柔而湯清。

　　3、煮一般面條如果在鍋中加少量食鹽（一斤水加15克鹽），這樣煮出來的面條不糊爛。

　　4、煮切面在下面條時適量加點醋進去，這樣可除面條的堿味，還可使面條變得更白。

　　5、煮掛面鍋中的水剛冒氣泡時就放掛面，攪動幾下后蓋上鍋蓋，水開時放點涼水進鍋，稍煮即可。這樣煮掛面，熟得快而且不粘湯，好吃。

　　拓展閱讀：番茄煮面的做法

　　材料

　　番茄1個，面條適量（我平時都是做一碗，所以只需要一個番茄，如果做得多，可適量添加番茄），大蒜1畔，豆瓣醬一勺，鹽、味精、雞精等調味適量。

　　做法

　　1、將番茄洗凈，切成片，再切成條，再切成正方顆粒狀，大概就大姆指寬度大小。

　　2、將大蒜拍扁

　　3、洗鍋，點火，放入適量油，油燒好后將大蒜、豆瓣醬放入鍋內，接著將切好的番茄倒入鍋內炒1份鐘，即可加適量水。

　　4、待水開后，放入適量面條。

　　5、煮至6分熟即可放入各種調料（熟度按照個人喜好來），一碗色香味俱全的番茄面即可出鍋了。

【面條要煮多久】相關文章：

煮雞蛋要煮多久04-26

螃蟹要煮多久04-09

板栗要煮多久03-30

煮雞蛋要多久06-03

毛豆要煮多久04-28

鵝蛋要煮多久04-12

臘腸要煮多久04-28

栗子要煮多久04-28

粽子要煮多久06-03