螃蟹要煮多久

螃蟹要煮多久

　　螃蟹最簡單的吃法就是水煮螃蟹，那么你知道螃蟹需要煮多久嗎，不知道的趕緊往下看吧。

　　螃蟹要煮多久

　　無論是水煮螃蟹還是清蒸螃蟹，時間都差不多，一般煮15分鐘左右，看螃蟹的數量、大小來定，但不能煮太久，否則蟹肉會變老，這樣可就不好吃了哦。

　　拓展閱讀：水煮螃蟹的做法

　　【材料】螃蟹400g，生姜、花雕酒、米醋、醬油各適量。

　　【做法】

　　1、將買回來的螃蟹養在水中，讓它充分爬行、吞吐，然后用刷子刷洗干凈螃蟹。

　　2、在鍋中放入適量清水，加入姜片、烹入花雕酒（一湯勺左右）、然后倒入螃蟹一起煮。

　　3、待螃蟹的殼變紅后，再煮10分鐘左右即可。

　　4、吃的時候蘸放有姜、米醋的醬油一起吃。

　　水煮螃蟹的做法很簡單，味道很鮮美，是螃蟹比較傳統、簡單的吃法。至于要煮多長時間，一般15分鐘左右即可哦。

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