日常食物正確的清洗方法
人們都知道，現(xiàn)在的水果蔬菜大部分都依靠農(nóng)藥來(lái)滅除蟲害。明明知道看起來(lái)很新鮮的蔬菜上還有農(nóng)藥殘留物，卻還不得不吃。每天都洗菜做飯，但正確的洗菜方法你掌握了嗎?
不同食物的不同洗法
1、豬肉的正確洗法
洗肉時(shí)一般都是用流水直接沖洗，認(rèn)為流水能把肉表面的臟東西沖洗掉。其實(shí)這樣洗是很難把油膩在肉表面的臟物洗掉的。正確的洗肉方法是準(zhǔn)備適量的淘米水，將肉放在淘米水里，泡上5分鐘左右再?zèng)_洗。這樣，肉上的臟物就很容易被沖走了。
2、魚的正確洗法
很多人都認(rèn)為，魚多清洗幾遍，腥味兒就可以消除了。可洗了多遍后，魚還是腥乎乎的，很難聞。正確的洗魚方法是魚洗幾遍后放在冷水中，水里倒上少量醋和胡椒粉，這樣清洗出來(lái)的魚，土腥味就可以大大減少了。
3、蘑菇的'正確洗法
蘑菇上的褶皺很多，很難清洗。認(rèn)為沖洗一下就可以了。事實(shí)上，這樣清洗反而會(huì)越洗越臟。洗蘑菇的正確方法是在水里放少許鹽，等鹽充分溶解后把蘑菇放到鹽水里浸泡一會(huì)兒，這樣就可以把夾在蘑菇里的臟物洗掉了。或者把蘑菇放在淘米水中清洗，也能達(dá)到同樣的效果。
4、菜花的正確洗法
菜花看起來(lái)白白嫩嫩，似乎很干凈。其實(shí)菜花很容易殘留農(nóng)藥和小蟲子。菜花的正確洗法是先用牙刷輕輕刷其表面，再掰成一朵朵用鹽水浸泡15-20分鐘后用流水沖洗干凈。
5、包心菜的正確洗法
包心菜很密實(shí)，包裹很多層，人們往往認(rèn)為只要揭掉外面的幾層后簡(jiǎn)單沖洗一下就可以放心的吃了。其實(shí)這種方法是錯(cuò)誤的。應(yīng)該先把靠近根部的地方切掉，葉子就可以剝開了，用流水清洗每一片葉子后才可以。
以上5種食材的清洗方法大家都學(xué)會(huì)了吧?生活中，我們希望寶寶吃到更多不同的蔬菜水果，面對(duì)不同的種類，這里整理了幾種適合瓜果蔬菜的清洗方法，大家一起學(xué)起來(lái)吧。
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