干煸大頭菜的家常做法
導語：這道美食很清淡的，清淡中帶點辛辣。特別是生病中的人，吃了，很開胃的。特別喜歡里面的蔥香味。一起來看看做法吧!
食材主料
大頭菜250g
輔料
油適量 鹽適量 干辣椒適量 蔥姜蒜適量 花椒大料適量 胡椒粉適量
步驟
1.將大頭菜洗凈切塊。
2.用開水焯一下。
3.將蔥姜蒜切好，干辣椒切段。花椒大料也準備好備用。
4.爆出香味后，放入大頭菜進行翻炒，然后放入適量的精鹽等調料。
5.爆出香味后，放入大頭菜進行翻炒，然后放入適量的精鹽等調料。
6.大頭菜入味后即可出鍋食用
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