干煸大頭菜的做法
導語：相信大家都喜歡用干煸大頭菜來送粥吧，下面為大家?guī)砀伸源箢^菜的做法，快來看看吧。
食材：
主料：卷心菜250g。
調料：食鹽適量，干辣椒適量，調和油適量，胡椒粉適量。
做法：
1、將大頭菜洗凈切塊。
2、用開水焯一下。
3、將蔥姜蒜切好，干辣椒切段。花椒大料也準備好備用。
4、爆出香味后，放入大頭菜進行翻炒，然后放入適量的精鹽等調料。
5、爆出香味后，放入大頭菜進行翻炒，然后放入適量的精鹽等調料。
6、大頭菜入味后即可出鍋食用。
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