海綿酸奶蛋糕的做法
海綿酸奶蛋糕是低熱量的健康美食，而且做法還十分的簡單。下面是小編想跟大家分享的海綿酸奶蛋糕的做法，歡迎大家瀏覽。
雞蛋溫水浴加細砂糖打發(fā)，至顏色發(fā)白、體積膨脹、泡沫細膩，劃8字不消失。此步驟是重中之重，打蛋器的速度要先快后慢，是為了最后泡沫細膩光滑和穩(wěn)定
分兩次篩入低筋面粉，每次篩入后切拌、加抄底拌勻
酸奶和色拉油混合均勻后，加入少量2拌勻，再倒回2中徹底拌勻
倒入紙杯模具中，表面撒上芝麻和果干，5厘米的紙膜可以做12個，入烤箱中下層，170度，20分鐘
看著蛋糕在烤箱里膨脹，是美好的事
成品很漂亮，誰說簡單就注定平淡
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