好吃鮑菇炒肉的做法
第一步
準備食材。
第二步
杏鮑菇入沸水焯個三五分鐘，然后撈出入冷水拔涼
第三步
肉片，杏鮑菇片，蔥段，姜、蒜片，小米辣粒，尖椒片。
第四步
少許油，肉片下鍋至煸炒出油。
第五步
入杏鮑菇片翻炒。然后依次入郫縣豆瓣在油中翻炒，接著蔥姜、甜面醬、豆豉、尖椒、小米辣、料酒、蒜片依次入鍋翻炒。
第六步
出鍋，完成。
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