香干炒芹菜的做法
導語：怎么做香干炒芹菜呢，想知道的朋友可以看下下面小編介紹的它的做法哦。
香干炒芹菜的做法
食材：
主料:芹菜兩小把豆腐干五片
輔料:蔥600g蒜4個,干紅辣椒適量,花生油三湯匙,生抽三湯匙,蠔油一湯匙,老干媽一湯匙
做法：
1.芹菜洗凈切小段。
2.香干橫切段。
3.準備好蔥蒜，蒜懶得切了就刀拍了一下。
4.干辣椒洗凈控干水。
5.少量油即可，大火燒熱。
6.下蔥蒜辣椒炒香。
7.放入香干翻炒20秒左右。
8.放入芹菜，大火翻炒至變色后改小火加調料。
9.倒入適量生抽上色，只要不過量，多少無所謂，多了就不加鹽，少了就加點鹽。
10.加點老干媽油辣椒，不喜歡就不加。
11.小火炒一兩分鐘，芹菜熟了就可以關火了。
12.關火后加適量蠔油，要注意咸淡哦~~拿捏不好就嘗嘗唄~~~
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