關于冬季要怎么挑選水果
1、梨
中醫認為，梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養血生肌、潤肺去燥等功能，最適宜于冬季發熱和內熱的病人食用。尤其對肺熱咳嗽、小兒風熱、咽干喉疼，大便燥結癥較為適宜。現代醫學研究認為，梨還有降低血壓、清熱鎮靜的作用。高血壓患者，如有頭暈目眩，心悸耳鳴者，經常吃梨，可減輕癥狀。梨含有豐富的糖分和維生素，有保肝和幫助消化的作用。所以，對于肝類、肝硬化患者來說，作為醫療食品經常食用很有好處。民間流傳“幾顆杏桃三把火，日食梨不為多”的諺語，說明多食梨有益無害。但是，因為梨性寒冷，對那些脾胃虛寒，消化不良及產后高熱煩渴等病癥有一定的療效。故有 “天生復脈湯”之稱。
2、甘蔗
勞累過度或饑餓頭暈的人，只要吃上兩節甘蔗就會使精神重新振作起來。但是，由于甘蔗性寒，對脾胃虛寒和胃腹疼痛的人不宜食用。
3、獼猴桃
獼猴桃是一種營養價值極高的水果，被譽為“水果之王。富含十多種氨基酸，還有豐富的礦物質，如鈣、磷、鐵，還含有胡蘿卜素和多種維生素等，可增強人體的免疫力，對防病抗病具有重要作用。所以，冬季，家長應讓孩子適量進食獼猴桃，不僅可以增強孩子的反抗力，還可以補充孩子的營養需求。
4、柚子
柚子是冬季成熟的水果，由于它皮厚耐藏，等到這樣寒冷的冬季來吃是理想的選擇，柚子有“自然水果罐頭之稱，富含蛋白質、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素，這是其他水果所難以相比的。
另外，適于冬季吃的水果還有蘋果、桔子、香蕉、山楂等。蘋果可生津止渴，和脾止瀉;桔子可理氣開胃、消食化痰;香蕉清熱潤腸、降壓防痔;山楂可擴張血管、降低血脂、增強和調解心肌功能，有防治冠狀動脈硬化的作用。
蔬果給人體提供的營養包括以下幾項：
1、提供維生素c；
2、提供類胡蘿卜素，就番茄而言，主要是番茄紅素；
3、提供多酚類保健成分，主要是類黃酮；
4、提供鉀；
5、提供膳食纖維。
99藥劑師溫馨提示冬天天氣寒冷，水果相對比較涼，最好不要空腹食用，以免引起腸胃不適；或者食用之前先在熱水里面過一下，甚至蒸煮一下也可以。
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